“วี้หว่อ วี๊หว่อ วี้หว่อ วี๊หว่อ~” หลบหน่อยคร้าบ ขอดับไฟหน่อย ! เพราะนี่คือบิลบอร์ดกลางสยามที่ฮอตที่สุดชนิดที่รถดับเพลิงยังต้องเข้า จะไฟลุกแค่ไหน เดี๋ยวแอดเล่าให้ฟัง
ต้นเพลิงของความฮอตนี้ ใครจะเชื่อว่ามาจากเตาถ่านของขนมไข่ร้าน HAAB สาขาบรรทัดทอง ! โดยนี่ถือเป็นแฟลกชิปสโตร์ที่แรกและที่เดียวในกรุงเทพฯ ที่มีการการอบด้วยเตาถ่านเหมือนสูตรดั้งเดิมที่สงขลา ทำให้ได้ความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากขนมไข่สุดน่ากินแล้ว ในร้านยังมีขนมหากินยากจากใต้มาให้เราได้ชิมอีกเพียบ ยังไม่รวมถึงไอศกรีมรสขนมไข่สุดพิเศษที่หากินได้ที่นี่ที่เดียว
แน่นอนว่าของอร่อยใคร ๆ ก็ชอบ นี่จึงเป็นชนวนแรกของความฮอตที่ทำเหล่าสายกินพากันมาต่อแถวซื้อจนแน่นเต็มร้าน เกิดเป็นกระแสแรงในโซเชียลใครเห็นก็อยากมากินตาม เพื่อต่อยอดความปังนี้แบรนด์จึงจับมือกับเอเจนซี B&B สร้างบิลบอร์ดแนวใหม่ที่ใช้ความฮอตไฟลุกให้เป็นประโยชน์
แต่จะใช้เทคนิคอะไร น่าสนใจแค่ไหน ตามไปอ่านความฮอตที่แอดวิเคราะห์มาให้กันเลย~
ฮอตด้วยสูตรเตาถ่านจากสงขลา กรอบนอก นุ่มใน ฉ่ำเนย
ความฮอตอย่างแรกที่ทำให้ไฟลุกจนรถดับเพลิงต้องเข้า คือความฮอตจากเตาถ่านที่ใช้ทำขนมไข่ ซึ่งเป็นสูตรต้นตำรับมาจากสงขลา ที่มีเอกลักษณ์เรื่องกรอบนอก นุ่มใน ไส้ฉ่ำเนย มาพร้อมรสชาติหวานตัดเค็มกำลังดี
เมื่อมีสูตรที่โดนเด่นไม่เหมือนใคร ก็ไม่ยากที่จะคว้าใจชาวกรุงเทพฯ ที่โหยหาความดั้งเดิม โดยความพิเศษของสาขาบรรทัดทอง คือการยกเตาถ่านมาอบแบบสด ๆ ร้อน ๆ กันถึงที่ ซึ่งเป็นสาขาแรก และสาขาเดียวที่ใช้กรรมวิธีแบบต้นฉบับแบบนี้
บอกเลยว่าใครกินก็ต้องละลายไปกับความหอมเนยที่ล้นทะลักออกมา เหมือนกับชื่อแบรนด์ ที่ย่อมาจาก Heart Attack Amount of Butter นั่นเอง !
ฮอตด้วยเมนูขนมใต้หากินยาก พร้อมไอศกรีมคอลแลบส์สุดพิเศษ
ไม่ใช่ขนมไข่ที่มาแรงแซงทุกโค้งเท่านั้น แต่ในร้าน HAAB ยังขนเอาขนมใต้หากินยาก มาให้ชาวกรุงเทพฯ ได้ลองชิม ไม่ว่าจะเป็น ‘ขนมดอกโดน’ แป้งนุ่ม ๆ หอมไส้มะพร้าว มีให้เลือกทั้งแบบใส่ไข่และไม่ใส่ ทำสดแบบเตาต่อเตา หรือเครื่องดื่มสุดครีเอตอย่าง ‘สลัชชี่มะม่วงเบา’ ใช้กรรมวิธีสกัดเย็นเพื่อลดความฝาด ได้รสชาติเปรี้ยวจี๊ดโดนใจ
ยังไม่รวมถึงเมนูไอศกรีมที่มีการไปคอลแลบส์กับร้านชื่อดังอย่าง Guss Damn Good ออกไอศกรีมคราฟท์รสขนมไข่เนยเค็ม สูตรโบราณจากสงขลา หากินได้ที่เดียวในร้าน HAAB เท่านั้น
มีทั้งขนมไข่อร่อย ๆ และขนมใต้หากินยากแบบนี้ จึงไม่แปลกที่ HAAB จะยอดขายพุ่งถล่มทลาย คนแห่มากินแน่นเต็มร้าน จนเป็นที่มาของแคมเปญ HAAB ฮอตที่สุดนั่นเอง
ฮอตด้วยป้ายบิลบอร์ด โชว์อุณหภูมิความร้อนแรงของ HAAB สาขาบรรทัดทอง
เพื่อต่อยอดความฮอตของ HAAB สาขาบรรทัดทอง แบรนด์ก็ไม่พลาดที่จะร่วมมือกับเอเจนซีสุดครีเอทีฟอย่าง B&B สร้างบิลบอร์ดที่หยิบเอากิมมิคความฮอตไฟลุกของขนมไข่เตาถ่านมาเล่นได้อย่างน่าสนใจ
โดยใช้เทคนิคภาพแบบ Thermography ที่ถ่ายภาพโดยใช้รังสีอินฟราเรด (IR) ทำให้สามารถจับอุณหภูมิความร้อนที่ตาเปล่ามองไม่เห็นได้ผ่านภาพหน้าร้าน เพื่อพิสูจน์ว่า HAAB สาขาบรรทัดทอง มีอุณหภูมิร้อนกว่าที่อื่นนั่นเอง
ไอเดียนี้ช่วยยืนยันให้เราเห็นว่า HAAB เป็นร้านฮอตที่ใคร ๆ ก็อยากลอง แถมไม่ได้คิดไปเอง เพราะมีภาพถ่ายจับความร้อนมายืนยันอีกด้วย
ฮอตไปทั่วกรุงเทพฯ ชวนคนมาลองชิมได้ที่บรรทัดทอง
ปิดท้ายความฮอตด้วยทำเลป้ายบิลบอร์ด ที่ไม่ได้มีแค่แห่งเดียว แต่เค้าขอโปรโมตทั่วกรุงเทพฯ โดยเฉพาะย่านดังอย่างสยาม เริ่มตั้งแต่ Siam Square One, ลาน Parc Paragon, Interchange ไปจนถึงจอใหญ่หน้าห้าง MBK
งานนี้ใครจะไปรอดูที่ไหน ก็ปักหมุดไปลองได้ แต่แอบกระซิบว่าไปลองกินของจริงที่ร้านดีที่สุด เพราะขนมไข่ไส้ฉุ่มเนย ย่างเตาถ่านหอม ๆ แบบนี้ มีที่เดียวให้เราได้ลองที่ HAAB บรรทัดทองเท่านั้นนะคร้าบบ
วิเคราะห์สั้น ๆ ในมุม AD ADDICT
ในมุมแอด ถือว่าเป็นไอเดียใหม่ ๆ ในวงการบิลบอร์ด ใครจะไปคิดว่าป้ายโฆษณาร้านขนม จะหยิบเอาหลักวิทยาศาสตร์อย่าง Thermography ที่จับอุณหภูมิมาเล่น แทนที่จะใช้เป็นภาพ Close up ของขนมธรรมดา
ไอเดียสุดนอกกรอบนี้ ช่วยดึงความสนใจให้คนที่เดินผ่านไปมาได้เป็นอย่างดี แถมยังสะท้อนกลับมาที่จุดเด่นของร้านที่ฮอตด้วยการใช้เตาถ่าน ที่อร่อยจนคนต้องมาต่อคิวแน่น เป็นการโปรโมตร้านแบบไม่ตะโกน ช่วยให้เรารู้สึกอยากไปลองสัมผัสความฮอตนี้ด้วยตัวเอง
ขอขอบคุณแหล่งข้อมูล : adaddictth.com